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Norma del MERCOSUR

Grupo Mercado Común

Resolución No. 00140/1996
(Fecha: 13-12-1996) Derogada por: Resolución No. 00011/2006 (Fecha: 22-6-2006)

Mercosur - Lista General Armonizada de Aditivos - Modificaciones

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Mercosur - Lista General Armonizada de Aditivos - Modificaciones

Resolución Nº 140/96 - GMC

Fortaleza, 13 de Diciembre de 1996

REGLAMENTO TECNICO SOBRE "MODIFICACIONES DE LA LISTA GENERAL
ARMONIZADA DE ADITIVOS MERCOSUR"

VISTO: El Tratado de Asunción, el Protocolo de Ouro Preto, las
Resoluciones Nº 17/93, 19/93, 91/93 del GMC, y la Recomendación
Nº 63/96 del Subgrupo de Trabajo Nº 3 "Reglamentos Técnicos".

CONSIDERANDO:

Que es necesario actualizar e incorporar nuevos aditivos en la
Lista General de Aditivos MERCOSUR y atribuir nuevas funciones a
los aditivos ya aprobados (Res. GMC Nº 19/93).

Que para esas modificaciones se debe verificar el cumplimiento
a lo establecido en los criterios de inclusión de Aditivos
Alimentarios (Res. GMC Nº 17/93).

EL GRUPO MERCADO COMUN
RESUELVE:

ART. 1º.- Apruébanse las siguientes modificaciones de la Lista
General Armonizada de Aditivos MERCOSUR Resolución GMC Nº 19/93.

a) Inclusión de funciones a los aditivos ya aprobados:
[T]
Ú------Â---------------------------Â-----------------------------¿
| INS |           NOMBRE          |          FUNCION            |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 325 |LACTATO DE SODIO           |REGULADOR DE ACIDEZ          |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 509 |CLORURO DE CALCIO          |REGULADOR DE ACIDEZ          |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 260 |ACIDO ACETICO              |ACIDULANTE                   |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 494 |MONOOLEATO DE SORBITAN     |ESTABILIZANTE                |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 495 |MONOPALMITATO DE SORBITAN |ESTABILIZANTE                |
À------Á---------------------------Á-----------------------------Ù

b) Inclusión de aditivos y sus funciones:

Ú------Â---------------------------Â-----------------------------¿
| INS |           NOMBRE          |          FUNCION            |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 626 |ACIDO GUANILICO            |RESALTADOR DEL SABOR         |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 629 |CALCIO, GUANILATO          |RESALTADOR DEL SABOR         |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 633 |CALCIO, INOSINATO          |RESALTADOR DEL SABOR         |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 474ii|ESTERES DE GLICEROL Y      |EMULSIONANTE/                |
|      |SACAROSA, SUCROGLICERIDOS |ESTABILIZANTE                |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 632 |POTASIO, INOSINATO DE      |RESALTADOR DEL SABOR         |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 588 |POTASIO, GUANILATO DE      |RESALTADOR DEL SABOR         |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 326 |POTASIO, LACTATO DE        |REGULADOR DE ACIDEZ/         |
|      |                           |HUMECTANTE                   |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 331i |SODIO, (MONO) CITRATO DE   |REGULADOR DE ACIDEZ/         |
|      |                           |SECUESTRANTE/EMULSIONANTE/   |
|      |                           |ESTABILIZANTE                |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 331ii|SODIO, (DI) CITRATO DE     |REGULADOR DE ACIDEZ/         |
|      |                           |EMULSIONANTE/ESTABILIZANTE/ |
|      |                           |SECUESTRANTE                 |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 341i |FOSFATO (MONO) CALCICO,    |REGULADOR DE ACIDEZ/         |
|      |FOSFATO MONO BASICO DE     |MEJORADOR DE LA HARINA/      |
|      |CALCIO, ORTOFOSFATO (MONO) |AGENTE DE FIRMEZA/ LEUDANTE/ |
|      |CALCICO                    |ANTIAGLUTINANTE-             |
|      |                           |ANTIHUMECTANTE               |
À------Á---------------------------Á-----------------------------Ù

c) Cambio de denominación:

Ú------Â-----------Â-------------------------Â-------------------¿
| INS | ANTERIOR |          ACTUAL         |     FUNCION       |
Ã------Å-----------Å-------------------------Å-------------------´
| 953 |ISOMALT O |ISOMALTE/ISOMALTA/ISOMALT|EDULCORANTE/       |
|      |ISOMALTITOL|                         |GLACEANTE          |
À------Á-----------Á-------------------------Á-------------------Ù

d) Cambio de denominación e INS:

ANTERIOR:

Ú------Â---------------------------Â-----------------------------¿
| INS |        DENOMINACION       |          FUNCION            |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 905b |VASELINA LIQUIDA, PARAFINA |GLACEANTE                    |
|      |LIQUIDA OLEO MINERAL       |                             |
À------Á---------------------------Á-----------------------------Ù

ACTUAL:

Ú------Â---------------------------Â-----------------------------¿
| INS |        DENOMINACION       |          FUNCION            |
Ã------Å---------------------------Å-----------------------------´
| 905a |OLEO MINERAL, PARAFINA     |GLACEANTE                    |
À------Á---------------------------Á-----------------------------Ù
[/T]
ART. 2º.- Los Organismos   competentes de los   Estados-Parte
adoptarán las medidas pertinentes a efectos de dar cumplimiento a
lo dispuesto precedentemente.

ART. 3º.- Las autoridades competentes de los   Estados-Parte
encargados de la implementación de la presente Resolución serán:

ARGENTINA:

Ministerio de Salud y Acción Social

Ministerio de Economía y Obras y Servicios Públicos

Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca

Instituto Argentino de Sanidad y Calidad Vegetal (IASCAV)

Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA)

Secretaría de Industria

Instituto Nacional de Vitivinicultura

BRASIL:

Ministerio da Saúde

Ministerio da Agricultura e Abastecimento

PARAGUAY:

Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social

Ministerio de Industria y Comercio

Ministerio de Agricultura y Ganadería

URUGUAY:

Ministerio de Industria, Energía y Minería (ANCAP)

Ministerio de Salud Pública

Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)

ART. 4º.- La presente Resolución entrará en vigencia a partir del
1/3/97

XXIV GMC - Fortaleza, 13/12/96

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